PR #1 Nugget Mie

Beberapa ibu blogger ngajakin seseruan bikin masakan yg simpel, cepat dan enak tentunya. Resep pertama kali ini dipilih oleh Elsiey, waktu itu sebenernya saya udah bikin PR-nya, tp rasanya kok hambar, trus karena bikinnya terburu2 jadinya juga ga cantik, makanya saya memutuskan untuk bikin lagi, dan inilah hasilnya

maaf fotonya ala kadarnya, karena kepepet waktu, takut disetrap ma Ibu Guru ;p

Resep :

• 1 bks mie kering, rebus hingga mekar, tiriskan ---> cuma pake 1 papan mie
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdm merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir ---> ga pake, malah saya ganti keju parut, takarannya kira2
• 2 butir putih telur, kocok lepas ---> 1 butir aja cukup
• tepung terigu, secukupnya
• breadcrumbs, secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara :

1. Campur mie, telur, merica bubuk, pala bubuk, garam dan gula, aduk rata. Masukkan ke dalam loyang yg dialasi plastik dan diolesi minyak, ratakan. Kukus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan
2. Setelah dingin, potong atau bentuk sesuai selera, masukkan ke dalam tepung terigu, kocokan putih telur dan breadcrumbs
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan

Berhubung yang nyicipin baru suami saya, jadi komennya cuma satu : yang kedua lebih mendingan dari yang pertama, tapi ga enak buat dimakan pake nasi, enaknya buat cemilan aja ;p
oh ya, suami saya ini agak pemilih dalam soal makanan, jadi jarang banget bilang enak, kalo sampai dia bilang enak itu berarti sudah luar biasa, makanya dibilang lumayan saja sudah cukup bikin bangga :D

Love,
Mami Alden